Volete un’idea per un dolce al cucchiaio veloce ma buono? Io ho provato questa mousse al mango e devo dire che ha riscosso molto successo. Ha un sapore molto fresco, proprio adatto alla bella stagione a cui andiamo in contro.
Potete accompagnarla con un biscotto croccante se volete, oppure gustarla al pieno della sua cremosità: a voi la scelta!! 🙂
LA RICETTA (per 4 porzioni)
1 mango maturo
50 ml panna
25 gr yougurt bianco
2 cucchiai di zucchero
30 gr cioccolato fondente
menta
Montate la panna con lo zucchero; a parte tagliate a pezzetti il mango, aggiungete lo yougurt e frullate per ottenere una crema. A questo punto unite la panna montata e mescolate fin quando non avrete ottenuto una crema spumosa.
Versate qualche cucchiaio nei bicchierini e finite con qualche pezzettino di cioccolato fondente ed una fogliolina di menta.
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