Un pranzetto veloce, sano e fresco…e rigorosamente con gusto. Sarà che adoro mangiare il pesce, quello buono e naturale del mio mare, che anche due piccoli tranci di spada grigliata sanno rendermi felice! 😀
Un tocco di estrosità con qualche goccia di salsa di soia, qualche pachino e io sono pronta per il pranzo. E voi??
LA RICETTA
100 gr pesce spada
50 gr pomodorino pachino
30 gr di rucola
salsa di soia
sesamo
Grigliate i tranci di pesce spada su una padella antiaaderente con un pò di sale, quindi riponeteli su un letto di rucola precedentemente condita con olio e sale. Aggiungete qualche goccia di salsa di soia, i pomodorini pachino e una manciata di semi di sesamo.
Lascia un commento