LA RICETTA
200 gr riso soffiato
4 mars
50 gr di burro
100 gr di ricotta
100 gr di philadelphia
100 gr di nutella
50 gr zucchero a velo
Fate sciogliere il burro con i mars. In una casseruola riponete il riso soffiato e versate poi il mars sciolto e amalgamate; aggiungete un cucchiaio di nutella e amalgamate il tutto. Riponete il composto in una teglia foderata con carta forno facendo un pò di pressione affinché il composto sia ben distribuito e compatto e riponete in frigo per almeno un’ora.
Nel frattempo lavorate la ricotta aiutandovi con un frullatore elettrico; aggiungete la philadelphia e lo zucchero a velo e mescolate fino ad ottenere una crema omogenea.
A questo punto spalmate la nutella, precedentemente sciolta a bagnomaria, sulla base di riso soffiato e aggiungete poi la crema di formaggio. Decorate con un dischetto di riso soffiato e qualche filaccio di nutella.